Для тех кому не дают покоя лавры Хелены (Елены) Рубенштейн....

Ланолин у меня лежит давно и как видно (по фото) отправиться в ведро а апреле нынешнего года, откладывать мой эксперимент с ланолином больше нет возможности....

О Дерма - мембранных структурах уже писала, а теперь чуть больше конкретики....

Дерма - мембранные структуры (ДМС) - это частный случай ламеллярной эмульсии, основа ДМС фосфолипиды - церамиды - холестерин.

В моем кремике холестерин представлен ланолином, церамиды - комплексом церамидов и сферами, фосфолипиды - фосфолипином....

Рецепт:

Жирная фаза:

Сквалан 5%

Ланолин 2%

Виноградная кость 10%;

Хлопковых семян 5%;

Фосфолипон 3%;

Водная фаза:

Глицерин 4%;

Гидролат Розы 40,3%;

Активы:

Комплекс церамидов 5%

Сферы с церамидами 1%

Альфа - липоевая кислота 1%

Витамин С 1%

Витамин Е 1%

Аллантоин 1%

Аквашаттл 5%;

НУФ 5%

Камбучка 4%;

Алое Вера 5%;

Экстракт цветов ромашки 1%

Сенситива 20 0,7%.

Крем пробный, а потому без заносов, увлажнялка и так помелочи, но мелочи полезные и приятные....

Сам кремик, достаточно жиденький (без соэмульгаторов и жирная фаза состояла из жидких масел), желтые вкрапления - это сферы.

Ланолин не рекомендуется вводить в крема более 2%, так как из высокой плотности может приводить к закупорке пор. Опасаясь этого остальные масла в жирной фазе были "жидкими", с хорошей впитываемостью, рекомендованными для ухода за проблемной кожей.

Текучесть, через минуты 4, пока примерялась сфоткать, крем так и "не капнул" на стол.

Впитывается прекрасно, есть легкое "загадочное" свечение после размазывания (сферы привет), оно исчезает через пару минут, кожа нелипкая, шелковистая на ощупь.... 

 Через пару минут, (фото сделано темным вечером со вспышкой).

Мнение от использования:

Для тестирования была выделена рука и левая щека (остальная плоскость моськи была занята под караш - тест эмульгаторов, освободилась щека в связи с выбывшим аутсайдером). Щека без высыпаний (хотя на подбородке были ежемесячные высыпания) очень переживала, но как говориться для чистоты эксперимента.... хотя я была во все оружии, за час до этого крема сварила крем от высыпаний, рецепт в следующем посте).

По факту, спустя 2,5 дня никаких высыпаний не наблюдается, впитывается прекрасно, шелковистые ощущения на коже, относительно другой половины может цвет поровнее, относительно веснушек (сферы - не дремлют), на лице неплохо себя показал, но на руке просто супер, гладкая, нежная, просто восторг, так что мой крем на пролипиде 141, потеснен.....

Срочно сварила крем для тела, извела уже пол банки ланолина, повысив процент до 5% (для тела думаю допустимо) и почти добила фосфолипон (немного жаль надо заказывать....), сферы туда же отправила, чтоб повторить эффект......

Надеюсь Вам было интересно как и мне.......

DMS® – Дерма - Мембранные структуры

Если вы задались вопросом о последних тенденциях в производстве косметике (будь то промышленное или домашнее кремоварение) Вам следует знать   о дерма - мембранных структурах (ДМС).

Дерма мембранные структуры реализуют мечту о практически натуральном кремике, со структурой и составом идентичным природному составу рогового слоя дермы и позволяет создавать эмульсии без эмульгатора это если коротко..

Основные барьерные структуры кожи (защитные) сосредоточены в ее роговом слое. 

Барьерные липиды — церамиды, холестерин и фосфолипиды в здоровом роговом слое кожи представлены в примерном соотношении 1:1:1.

Фосфолипиды представляют собой обширную группу соединений. Основные интересующие кремоваров это лецитин (фосфатидилхолин) и сфингофосфолипиды (производные церамидов). Эти вещества безопасны и легко включаются в естественный липидный обмен кожи. Преимущество  дерма - мембранных структур в том, что они не содержат эмульгаторов, а значит, в меньшей степени подвержены смыванию при контакте с водой (например, во время умывания или при обильном потении), характерному для традиционных эмульсий типа «масло-в-воде». Другим важным преимуществом является возможность безопасного использования при очень слабом барьере (как, например, у людей с атопическим дерматитом и псориазом, у которых даже минимальные количества эмульгатора могут спровоцировать обострение).

Дерма - мембранные структуры (ДМС) высвобождают активные вещества постепенно и обеспечивают долговременный эффект, а липосомы (для водорастворимых веществ) и наночастицы (для жирорастворимых) довольно быстро «выпускают» свое содержимое в пределах рогового слоя или под ним. 
DMS имеет ламеллярное строение и неопределяемые размеры частиц в отличие от каплевидных структур традиционных кремов. 

Что создает дерма мембранные структуры
На рынке кремоварения вы можете встретить как уже готовые  эмульсии на основе дерма-мембранных структур, которые вы можете дополнять активами под потребности вашей кожи, например 
DMS Concentrate PROBIOL. Состав: Aqua, Hydrogenated Lecitin, Caprilic\Capric Triglyceride, Butyrospermum Parkii Butter, Glycerin, Squalane, Caprylyl Glycol, Ceramide 3.

ДМС представляет собой базовый крем, содержащий гидрогенизированный фосфатидилхолин сои, триглицериды со средней цепью (ТСЦ), совместимые с кожным салом, масло ши и сквалан. Его легко преобразовать в другие конечные продукты, перемешивая при комнатной температуре вместе с жидкой липидной и/или водной фазой. Это скорее лечебная мазь нежели крем, у меня такого не было. а потому не имею возможности вставить свои 5 копеек в обсуждение этого продукта, но на форумах вы можете встретить достаточное количество мнений испытателей (по моим наблюдениям все больше без восторгов).

И собственно "природные эмульгаторы": содержащие в своем составе основным компонентом лецитин: Гидрогенизированный  лецитин (фосфофилик), ПРОЛИПИД 141 и Фосфолипон 80Н.

Подробный разбор полетов о последних эмульгаторах читайте в  следующих постах.....

Источник: 
д-р Ханс Лаутеншлегер (Dr. Hans Lautenschläger). Handbook of Cosmetic Science и Technology, p. 155-163, CRC Press Taylor & Francis Group, Boca Raton

10 секретов приготовления ламеллярной эмульсии

1. Точность измерения ингредиентов (весы с погрешностью 0.01 решают многие проблемы...) и конечно пропорция 20-22 % масел и на первый раз 10% активов;

2.  Жирную и водную фазу ставлю на водную баню в холодную воду (это позволит иметь равную температуру жирной и водной фазы, особенно при таре разного объема и фактуры);

3. Вода в ковшике на водной бани выше или вровень с ингредиентами фазы (обеспечивает равномерный прогрев, готовя ламеллярную уже вполне справляюсь без термометра, нет он лежит рядом всегда, но не всегда при деле);

4. Жирную фазу и Пролипид непрерывно помешиваю палочкой с момента отправки на водную баню (без фанатизма, но постоянно);

5. Важно дождаться полного растворения Пролипида, и плюс еще секунд 30 (ну если вы не забываете пользоваться термометром то температура не ниже 75 градусов - 80)....

6. Ввожу водную фазу в жирную прямо на водной бане (струйкой или единым "плюхом" зависит от температуры мензурки, на результат не влияет, хотя по технологии струйкой);

7. Вжикую "Баером" секунд 10 все там же на бане до жиденького молочка;

8. Заворачиваю в полотенце мензурку (стаканчик, чашку), чтоб остывание было постепенным, здесь 50% успеха;

9. Беру в руки стеклянную палочку и минут 20 неспешно работаю в стороны, зигзагами покругу;

10. Эмульсия густеет в 2 этапа, не переживайте если после начавшегося загустения она снова превратиться в молочко.... Впрочем если через 20 минут процесс не пришел к логическому завершению (стабильной эмульсии) следует перечитать вышеизложенные пункты вновь и проанализировать, что пошло не так..... С опытом уверенность в получении - неполучении стабильной ламеллярной эмульсии будет к Вам приходить на первых пару- тройку минут после соединения фаз..

Если все получилось самое время добавить активчики:

Измерить рН 

Скорректировать если есть необходимость  ииииии.....

И возгордиться трудами....

Успеха Вам!

Крем для рук супер-пупер, на Пролипиде с 23% активов....

Ламеллярный крем для рук с воском (в процентах и на 100 гр.):

Жирная фаза:

Масло миндаля 5% - 5 гр.;

Масло какао 5% - 5 гр.;
Масло виноградной косточки 5% - 5 гр.;

Масло ши 2% - 2 гр.;

Масло манго 2% - 2 гр.;
Масло бабассу 2% - 2 гр.;

Пролипид 141 4% - 4 гр.;

Воск розы 1% - 1 гр.;
Оryzalipid 2% - 2 гр.;

Водная фаза:

Дистиллированная вода 43,6% - 43,6 гр.;
Фосфолипон 1% - 1 гр.;
Глицерин 3% - 3 гр.;

Активы:

Аквашаттл 6% - 6 гр.;
Цирамиды 3% - 3 гр.;

Альфа-липоевая кислота 1% - 1 гр.;
Витамин Е 1 % - 1 гр.;
Витамин С 1% - 1 гр.;
Алое - вера гель 5% - 5 гр.;
Камбучка 4% - 4 гр.;
Аллантоин 1% - 1 гр.;
Бисаболол 0,2% - 0,2 гр.;

Д-пантенол 1% - 1 гр.;

Сенситива 0,7% - 0,7 гр.;
Оптифен 0,5% - 0,5 гр.;
Пара капель эфирного масла сандала, розы, жасмина...


Отмеряем водную и масленую фазу, ставим на водную баню. Масленую фазу непрерывно помешиваем,  помешиваем до полного растворения эмульгатора, ждем еще секунд 5. при температуре не ниже 75 - 80 градусов, важно чтоб температура фаз была приблизительно ровна, постепенно вводим водную фазу в масленую, помешиваем, после первичного соединения фаз (жиденькое молочко) снимаем с водной бани, продолжаем мешать палочкой минут 20-30, в разные стороны. Обратите внимание, эмульсия густеет в 2 этапа, после формирования эмульсии она начинает разжижаться в водичку, продолжаем помешивать до образования гладкой эмульсии. В остывшую эмульсию до 40 градусов вводим активы и консервант.

Прекрасно впитывается, через пару секунд после нанесения..... увлажняет и разглаживает кожу рук..

Творите на здоровье....

Сколько активов может удержать ламеллярная эмульсия......

Вот он волнительный момент, ламеллярная эмульсия готова.... Осталось только добавить активчики, все лучшее и сразу.... 

Но сколько "богатств" выдержит эмульсия, как не потратить время в пустую и "не запороть" крем, напрасно переведя активы, эмульгатор и масла ....

Знакомьтесь мои добровольцы....... Крем для рук на Prolipid- е 141 (Пролипиде 141), каждый номинант принял на себя большой набор активов, все увеличивающийся каждый раз.....

Итак в лицах и процентном выражении:

Жирная фаза у всех кремов была одинаковая 21%, у всех претендентов в составе воск розы 1%, Prolipid 141 - 4%, Цеариловый спирт 1%. В водной фазе глицерин 3%, Фосфолипон 1%.

Слева на право:

Претендент 1:

Активная фаза 19,2% (Аквашаттл 5%, Церамиды 3%, АЛК 1%, Д-пантенол 1%, Сепитоник 1%, Аллантоин 1%, Бисаболол 0,2%, Витамин Е 1%, Алое - вера гель 1:10) 5% + консервант 1%).

Претендент 2:

Активная фаза  23,2% (Все теже лица плюс к Церамидам 1%, плюс Витамин С 1%, плюс в жирную фазу 2% Оryzalipid).

Претендент 3:

Активная фаза 26% (Все те же минус бисаболол 0,2%, минус сепитоник 1%, плюс камбучка 4%).

Все крема стабильны и спустя неделю после изготовления претендент под номером три передан в нежные и заботливые руки моей мамы)))) для большей нежности.....

Рецепт в следующем посте....

До встречи)))))

Ламеллярная эмульсия

Сегодня хочу предложить "проверенные" рецепты ламеллярной эмульсии для лица и рук.

Ламеллярный дневной крем для лица 35+ (в процентах и на 50 гр.):

Прекрасный легкий крем для лица на зиму, быстро впитывается, а потому больше подходит для дневного ухода. Не оставляет на коже липкой или жирной пленки, делает кожу бархатистой и нежной.

Жирная фаза:

Масло жожоба 8% - 4 гр.;

Масло зародышей пшеницы 8% - 4 гр.;

Масло арганы 3% - 1.5 гр.;

Масло манго 1% - 0,5 гр.;

Масло Ши 1% - 0,5 гр.;

Пролипид 141 4% - 2 гр.;

Водная фаза:

Дистиллированная вода 63% - 31,5 гр.;
Фосфолипон 1% - 0,5 гр.;

Активы:

Аквашаттл 5% - 2,5 гр.;

Цирамиды 1% -0,5 гр.;

Камбучка 4% - 2 гр.;

Альфа-липоевая кислота 1% - 0,5 гр.;

Цитат серебра 7-8 капель;

Стратегия приготовления:

Отмеряем водную и масленую фазу, ставим на водную баню. Масленую фазу непрерывно помешиваем,  помешиваем до полного растворения эмульгатора, ждем еще секунд 5. при температуре не ниже 75 - 80 градусов, важно чтоб температура фаз была приблизительно ровна. постепенно вводим водную фазу в масленую, помешиваем, после первичного соединения фаз (жиденькое молочко) снимаем с водной бани, продолжаем мешать палочкой минут 20-30, в разные стороны. Обратите внимание, эмульсия густеет в 2 этапа, после формирования эмульсии она начинает разжижаться в водичку, продолжаем помешивать до образования гладкой эмульсии. В остывшую эмульсию до 40 градусов вводим активы и консервант.

Ламеллярный крем для рук с воском (в процентах и на 50 гр.):

Обратите внимание, что воск немного разжижает ламеллярную эмульсию, данный крем делался под помпу, поэтому меня все устраивало. Если это Ваш первый крем на пролипиде, попробуйте его сделать без воска, увеличив долю водной фазы.

Жирная фаза:

Масло миндаля 8% - 4 гр.;

Масло какао 5% - 2,5 гр.;

Масло ши 5% - 2,5 гр.;

Масло авокадо 3% - 1.5 гр.;

Пролипид 141 4% - 2 гр.;

Воск розы 1% - 0,5 гр.;

Водная фаза:

Дистиллированная вода 64% - 32 гр.;
Фосфолипон 1% - 0,5 гр.;

Активы:

Аквашаттл 5% - 2,5 гр.;

Цирамиды 2% -0,5 гр.;

Альфа-липоевая кислота 1% - 0,5 гр.;

Д-пантенол 1% - 0,5 гр.;

Цитат серебра 7-8 капель;

Стратегия приготовления:

Отмеряем водную и масленую фазу, ставим на водную баню. Масленую фазу непрерывно помешиваем,  помешиваем до полного растворения эмульгатора, ждем еще секунд 5. при температуре не ниже 75 - 80 градусов, важно чтоб температура фаз была приблизительно ровна. постепенно вводим водную фазу в масленую, помешиваем, после первичного соединения фаз (жиденькое молочко) снимаем с водной бани, продолжаем мешать палочкой минут 20-30, в разные стороны. Обратите внимание, эмульсия густеет в 2 этапа, после формирования эмульсии она начинает разжижаться в водичку, продолжаем помешивать до образования гладкой эмульсии. В остывшую эмульсию до 40 градусов вводим активы и консервант.

Будьте красивы!

Ламеллярная эмульсия - что за зверь?!

Отличительной особенностью ламеллярных эмульсий является ее физиологическое сходство с липидами рогового слоя кожи. Крем, как «заплатка», восстанавливает непрерывность эпидермиса там, где это необходимо, его частицы органично встраиваются в липидный слой, залечивают повреждения и восстанавливают его целостность. 

В силу своего родства к липидам человека, фосфолипиды эмульсии хорошо усваиваются клетками кожи. Включаясь в кожный метаболизм, они служат источником ненасыщенных жирных кислот. Помимо этого, ламеллярные структуры являются прекрасным контейнером для хранения биологически активных веществ и обеспечивают их транспортировку в глубокие слои дермы. 

При нанесении на кожу, ламелярная эмульсия длительное время остается на ее поверхности, с одной стороны образуя защитную пленку, с другой – депо, из которого активные ингредиенты постепенно поступают в кожу. Ее можно применять для ухода за кожей младенцев и беременных женщин, а также применять людям, страдающим различными кожными патологиями, так как она не повреждает кожу. 

Все надеюсь у вас не осталось сомнений,что следующая эмульсия "сваренная" мной будет ламеллярная.

Итак, что нам понадобится:

Чудо инструмент:

Все ламеллярные эмульгаторы (ЛЭ) требуют применения гомогенизатора. 

Гомогенизатор — аппарат, применяемый для создания однородной (гомогенной) физически стабильной смеси. Проще говоря, количество оборотов, для ламеллярной эмульсии должно быть далеко, за 2000/мин, вращение насадки, только в одну сторону, как при ручном взбивании, время работы в таком режиме - 10-15 минут. Миксер, как вы понимаете, не подходит. Заменить гомогенизатор в быту может дрель, гриндер и, как вариант "очень хочется, авось получиться" - блендер. Еще одним недостатком работы с блендером, есть невозможность сделать небольшое количество крема 30-50 мл.

А вот мнение практика. который свою ламеллярную эмульсию носил в лабораторию для анализа: "Получается ламели как бы вытягиваются при перемешивании в разных направлениях стеклянной палочкой, мешают минут по 20". То есть очень хочется можно и без гомогенизатора....

Мой практический опыт позволил своять ламеллярную эмульсию капучинизатором 30 секунд (главное не перевзбивать) + палочка + 30 минут Вашего времени. Не паникуйте ламеллярная эмульсия густеет в 2 этапа (без добавления загустителей) жидкое молочко, потом водица, не сдаемся и мешаем и минут через 30 гладкий крем, оптимальной консистенции крем достигает в течении 12-24 часов.

Дерзайте и верьте в успех ... 

Стабилизатор:

Для стабилизации эмульсии все производители рекомендуют использовать гуар или ксантан, 0,3-0,5% или гидроксиэтилцеллюлоза (0,5%) или фосфолипин (1-3%) Если хотите получить не молочко, а  густой крем, промышленной консистенции, надо обязательно использовать жирные спирты (цетиловый или цетеариловый) или стеариновую кислоту (около 1%).

Эмульгатор:

Планта-М

Кремы на Планте-М стабильны при 20-40% жирной фазы, лосьоны - при 15-25%. На нем получается самая стабильная ламеллярная эмульсия.

Для получения ламеллярной структуры рекомендуется сочетать со стеариновой кислоты или цетилового спирта и/или глицерил стеарата (2-5%), возможно также изменять консистенцию с помощью Карбомера. Несэмульгирует при 5% масел  (минимум 15 для стабильной эмульсии). Без цетилового спирта консистенция больше напоминает молочко.

Ввод 2-3% - для лосьона, 3-5% - для получения крема.

В нагретую жирную фазу до температуры 65С (для лосьонов до 80С).

Prolipid 141 Пролипид 141

Зеленый эмульгатор Создает гелиевые  структуры Способен удерживать большое количество масел (до 30%) и более 10% активов Улучшает барьерные функции эпидермисы, сокращает потерю влаги

Вымешивать минут 30 (весь процесс остывания), осторожно использовать миксер, лучшие результаты дает "ручной замес". Рекомендуется как моноэмульгатор Не замораживать. Отлично дополняется фосфолипоном (1-3%),  в водной фазе. В водную фазу эмульсии можно также загущать гидро-ксиэтилцеллюл-озой (0,5%) или ксантановой камедью (0,2%). Воски разжижают эмульсию, нерекомендуется ввод силиконов более 0,5% Хорошо сочитается с 1% цетиловым спиртом.

Ввод 3-5% Проверенное сочетание 3% Пролипида и 3% фосфолипона (фосфолипон можно уменьшать до 1% повышая % пролипида)

В жирную фазу лучше при 40 градусах растворяется

Технология:

Ставим на водяную баню жирную фазу с эмульгатором и цетеариловым спиртом (если его используем). Ставим на водяную баню водную фазу с ксантаном или гуаром (ксантан/гуар надо предварительно растворить в небольшом количестве воды и дать постоять как минимум полчаса для загеливания) или с гидроксиэтилцеллюлозой (0,5%) или фосфолипин (1-3%).  Нагреваем обе фазы до температуры, рекомендуемой производителем. Не снимая с водяной бани небольшими порциями льем водную фазу в жирную, соединяем обе фазы (с энергичным помешиванием у меня 30 сек блендером и ручное помешивание). При полном соединения обеих фаз снимаем крем с водяной бани, продолжая мешать вручную. Как только крем остынет до 40 градусов, начинаем добавлять активы, не забывая постоянно помешивать. При 30 градусах добавляем консервант и мешаем, мешаем, мешаем.

Крем готов. Он может вам показаться жидковатым, но это еще не окончательная консистенция. Конечный результат вы увидите через 24 часа.

И вуаля, мы просто волшебницы, а с готовой ламеллярной эмульсией быть просто красавицей становиться значительно проще).

Читайте следующий пост с рецептами ламеллярной эмульсии.

Источники: 
А. Марголина, Е. Эрнандес "Новая косметология" (т.1) 
А. Марголина, Е. Эрнандес "Липидный барьер кожи и косметические средства"